Фрукторіантсво - нова дієта

Однією з крайніх форм рослинної дієти є "фрукторіанство", дієта, заснована в основному на споживанні сирих фруктів. На перший погляд це може здатися здоровим, але який вплив цей тип обмежувальної дієти надасть на організм? Пояснює Джеимс Браун, доцент кафедри біології та біомедицини Астонського університету.

Є вагомі докази того, що дієта на рослинній основі корисна для організму. Рослинні дієти можуть знизити ризик серцевих захворювань на 40% і інсульту на 29%. Також було доведено, що рослинні дієти є корисною стратегією, що допомагає людям схуднути.

У той час як рослинні дієти мають очевидні переваги для здоров'я та екологічної стійкості, фрукторіанства є одним з найбільш обмежувальних доступних варіантів харчування і майже не має доказів, що підтверджують користь для здоров'я.

Деякі фрукторіанці стверджують, що така дієта допомагає в лікування раку. Немає переконливих доказів, що підтверджують це твердження.

Викликає тривогу те, що при дотриманні фруктової дієти були зареєстровані окремі випадки смерті або серйозних захворювань. Приклади включають дев'ятимісячну дівчинку, вмираючу після того, як її годували тільки фруктової дієтою. Дівчина померла від недоїдання і сильно зменшилась. Крім того, нещодавно повідомлялося, що у 49-річного чоловіка розвинулося оборотне слабоумство після того, як він дотримувався тільки фруктової дієти.

Маючи мало доказів переваг такої обмежувальної дієти, очевидно, що люди, що дотримують цю обмежувальну дієту, потенційно піддають своє здоров'я серйозному ризику. Перед зміною дієти, особливо якщо це буде серйозна зміна, завжди доцільно спочатку поговорити з лікарем.