Вчені з Медичної школи при Гарвардському університеті і Королівського коледжу Лондона представили нове дослідження в журналі Gut.
Дієта для профілактики коронавірусу
Воно присвячене впливу дієти на ризик розвитку COVID-19. У дослідження були включені дані 600 тисяч осіб, які заповнювали щоденники харчування в лютому 2020 року. 19% з них заразилися COVID-19.
У людей, які віддавали перевагу якісним дієтам (з великою кількістю продуктів рослинного походження, жирною рибою, малою кількістю оброблених харчових продуктів і рафінованих вуглеводів), ймовірність розвитку COVID-19 була приблизно на 10% нижчою, ніж у людей з найнижчою якістю дієти. Крім того, на 40% нижчим був ризик важкої форми хвороби.
Це перше поздовжнє дослідження дієти і COVID-19, яке показало, що здорова дієта в першу чергу знижує шанси на розвиток хвороби. Зв'язок між якістю харчування і ризиком COVID-19 зберігалася після обліку інших факторів, що впливають на зараження і перебіг хвороби.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що повинна вміти дитина, перш ніж іти до дитячого садка?