Дієта для людей з жировою хворобою печінки

Близько 94% британців пов'язують ожиріння печінки із вживанням алкоголю. Але за даними British Liver Trust, нездорове харчування є провідним фактором. Підраховано, що кожна третя людина має початкову стадію неалкогольної жирової хвороби печінки.

Проте є переконливі докази того, що втрата 10% маси тіла (при ожирінні) може допомогти покращити стан. Один із найкращих способів досягти здорової ваги — дотримуватися збалансованої дієти.

Мета полягає в тому, щоб більшу частину часу їсти і пити здорову їжу. Для більшості людей добре збалансована дієта – це дієта з низьким вмістом жирів, цукру, солі та високим вмістом клітковини, овочів та фруктів. Ваша дієта також повинна містити достатню кількість білка та широкий спектр вітамінів та мінералів.

Кількість з'їденої їжі також має бути збалансована з енергією, що витрачається. Якщо ви їсте більше, ніж використовуєте, ваша вага збільшуватиметься. Якщо ви їсте менше калорій, ніж використовує ваше тіло, ви схуднете.

Таким чином, якщо у вас зараз надмірна вага - перевірте свій індекс маси тіла (ІМТ). Зробити це можна з допомогою спеціальної формули. Наприклад, визначимо індекс маси тіла для людини, яка важить 65 кг при зрості 170 см:

ІМТ = 65 / 1,7×1,7 = 22,5

Тепер перевіряємо одержані показники у таблиці:



Якщо у вас вже є цироз печінки, тобто рубцювання печінки, вам може знадобитися більше калорій та білка, ніж здоровій людині тієї ж ваги та віку.