Гречана крупа містить корисний білок, необхідний будівництва клітин, зокрема імунних. Вона багата на вітамін Е, який знижує рівень холестерину в крові і є антиоксидантом. У ній міститься велика група вітамінів та різноманітних мікроелементів, зазначила лікар.
За словами фахівця, у гречці багато клітковини, яка допомагає травленню. Однак у людей з проблемами шлунково-кишкового тракту вона може спричинити здуття живота та метеоризм. Обмежити себе в гречці слід також людям із хронічним захворюванням нирок, із цукровим діабетом та високим тиском, зазначила лікар.
Лікар також закликала з обережністю поставитися до гречаної дієти.
«Висока кількість вуглеводів та калорійність – це причина, через яку гречана дієта може перетворитися на зайві кілограми. Рекомендована добова доза цієї крупи не перевищує 200 г, але високий глікемічний індекс гречки збуджує апетит і призводить до переїдання. Особливо якщо вживати її з олією та цукром», – пояснила лікар.
Крім того, гречка виводить із організму воду, що призводить до вимивання з організму кальцію та деяких інших важливих речовин, попередила експерт.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чим небезпечний стафілокок для дітей? Шкідливі гігієнічні звички, до яких ми привчаємо дітей Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео) Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою
15/12/2024
Зубний біль у собак: симптоми, причини, лікування
15/12/2024
Найпростіші способи збити температуру без таблеток
15/12/2024
Дієтологи розповіли, які продукти підвищують жіноче лібідо
