Чому тривалі суворі дієти шкодять здоров'ю

Говорять, що дієта працює, якщо дає довгострокові результати. Але, як правило, результати виснажливого голодування видно виключно на короткій дистанції. Бажаний результат зберігається протягом перших тижнів або місяців, а далі слідує неминуче повернення до колишніх кілограмів. Іноді можна набрати ще більше, ніж до обмежень.

Суворі дієти ефективні, якщо, наприклад, потрібно будь-що влізти в маленьку сукню до певної дати. Дотримуватись такого способу харчування довго не тільки складно, але й не рекомендується, адже це може призвести до серйозних проблем зі здоров'ям.

У цьому питанні важко не погодитися з тренером та фахівцем у галузі харчової антропології та еволюційної біології Еріком Едмідсом: «Дієта не означає тимчасову зміну харчування для досягнення короткострокових результатів, дієта — це спосіб життя». Важливо віддавати перевагу збалансованому харчуванню та дотримуватися його постійно, а не просто обмежувати себе в їжі на якийсь час. Нехай у цьому випадку результат буде не таким швидким, як хотілося б, проте він буде стійким, а організм від такої дієти не постраждає, тільки виграє.

А ви часто сидите на дієтах?