Дієта "6 пелюстків": ефект доведений

Шість монодієт в одній

Дієта «6 пелюсток» триває, як неважко здогадатися, 6 днів. Кожен день - окрема монодієта. Їх правильне чергування - секрет успішного схуднення, адже побудоване воно на фізіологічних особливостях нашого організму.

Раціон шести днів цієї дієти чергується за принципом «білки / вуглеводи»:

1-й день: рибна монодієта (чисті білки)
2-й день: овочева монодієта (чисті вуглеводи)
3-й день: куряча монодієта (чисті білки)
4-й день: злакова монодієта (чисті вуглеводи)
5-й день: сирна монодієта (чисті білки)
6-й день: фруктова монодієта (чисті вуглеводи)

Ганна Юханссон попереджає: дієта буде максимально ефективна тільки при точному дотриманні послідовності.

Чому роздільне харчування в принципі допомагає в боротьбі із зайвою вагою? Справа в тому, що якщо нашому організму доводиться переварювати одночасно і білки, і вуглеводи, процес травлення сповільнюється. У кінцевому залишку - жир, що відкладається на боках. У дієті 6 пелюсток повністю виключається подібне поєднання продуктів, монохарчування призводить до того, що організм починає шукати резервні джерела енергії, ув'язнені, в тому числі, і в жирових відкладеннях.

Але і довгі монодієти, що включають в себе тільки білки або тільки вуглеводи - не вихід. Європейські дієтологи прийшли до висновку, що будь-яка монодієта найбільш ефективна перші 25 годин. До того ж, подібні затяжні дієти можуть привезти до проблем з травленням і загострень хронічних захворювань.

Вище вже згадувалося, що автор дієти переконана: будь-які зміни знизять її ефективність. Не можна міняти місцями послідовність монодієти, навіть якщо вони обидві білкові або обидві вуглеводні.

Давайте розглянемо цю послідовність, щоб зрозуміти, чому Юханссон вважає її найбільш вірною.

Перший день - рибний. Цілий день потрібно їсти рибу. І якщо, наприклад, в курячий день з курки доведеться знімати шкірку і жирок, то в рибний день рибу можна їсти навіть жирну. Справа в тому, що кислоти Омега-3 є по суті корисним жиром - він не відкладається підшкірними жировими відкладеннями на тілі.

Рибна монодієта підготує організм до подальших днів дієти «6 пелюсток», підтримає його за рахунок легко засвоюваного білка, але і принесе непогане зниження ваги через малу кількість калорій.

Меню рибної монодієти:

• Варена, запечена або тушкована риба будь-яких сортів; зелень, сіль, негострі приправи; рибна юшка без овочів.
• Чиста питна вода, зелений або чорний чай без цукру. Кава протягом всієї дієти не бажана, але в невеликих кількостях допустима.



Під час другого дня - овочева монодієта, на зміну жирним корисним кислотам приходять не менш корисні рослинні вуглеводи. Овочеві вуглеводи приносять мало калорій, зате вимагають багато енергії для перетравлення. За рахунок цього знищуються жирові клітини. Доведено, що дія овочевих дієт посилюється, якщо їм передує протеїнове харчування, що передбачено в дієті «6 пелюсток».

Меню овочевий монодієти:

• Будь-які овочі в сирому, вареному, тушкованому, або запеченому вигляді. Зелень, в невеликій кількості сіль і негострі спеції.
• Чиста питна вода, чорний і зелений чай, овочеві соки.

Третій день - куряча монодієта. За попередню овочеву добу організм витратив запас білка, тому білок, отриманий з куркою, піде на зміцнення м'язів, а не на жирові відкладення.

Меню курячої монодієти:

• Куряче філе (біле м'ясо) - запечене, варене або тушковане. Допустимі сіль і негострі спеції, зелень.
• Чиста питна вода, чорний і зелений чай, припустимо курячий бульйон.

Злакова їжа перетравлюється досить довго і досить важко. Тому під час четвертого для (злакова монодієта), організм продовжує втрачати вагу, але, завдяки розумному чергуванню білків і вуглеводів, не втрачає при цьому здоров'я.

Меню злакової монодієти:

• Будь-які каші, пророщене насіння, злаки, насіння, клітковина, висівки та зернові хлібці. Допустимі сіль і зелень.
• Чиста вода, чорний і зелений чай. Допускається домашній квас.

П'ятий (сирний) день підтримає організм, який вже може втомитися від дієти. Для «другого дихання» сир, багатий мінералами, - те, що лікар прописав. Сир - дієтичний продукт, цей білок не перетворюється в глюкозу, а розщеплюється на амінокислоти, які так необхідні організму.

Меню сирної монодієти:

• Сир середньої жирності та молоко. Питна вода, чай чорний і зелений.

І завершальний день дієти «6 пелюсток» - фруктовий. Фрукти містять у собі складні вуглеводи - полісахариди. Для того, щоб переварити ці речовини, організму потрібно багато сил і енергії.

Меню фруктової монодієти:

• Всі види фруктів (сирих і запечених). Допустимі кориця, ваніль і цедра лимона.
• Чиста вода, чай чорний і зелений. Допустимі фруктові соки, але без додавання цукру.