Як позбутись зайвої ваги за допомогою куркуми
11:00, 08 Сер 2015 · Категорія: Харчування, Дієти · Переглядів 1716 ·
Дивовижні корисні властивості куркуми виявили нещодавно американські лікарі. Детальніше читайте у "Країні Здоров'я".
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Приправляйте їжу куркумою
|
В Америці дуже гостро стоїть питання про зниження калорійності їжі, адже частка людей з діагнозом "ожиріння" неухильно зростає. Шкоду жирної їжі для фігури американські дієтологи і лікарі пропонують нейтралізувати за допомогою приправи каррі або куркуми, що входить до її складу.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Продукти, які не вживають дієтологи
Вчені провели дослідження спочатку на мишах, як зазвичай, розділивши звірків на дві групи. Всіх мишей годували дуже ситною і жирною їжею, проте деяким гризунам пощастило особливо - їх їжа була ще й приправлена вишуканим соусом каррі. Результати виявилися вражаючими: миші, яких годували приправленою їжею, важили менше за інших.
Надалі експерименти продовжилися на людських клітинах, і вчені прийшли до висновку, що куркумін з соусу каррі не дає утворюватися новим кровоносним судинам, а без цього неможливе розростання жирової тканини. Крім того, досліди показали, що у куркумі є ще одна корисна властивість - вона рятує від зайвого холестерину. У мишей, які вживали каррі, вміст холестерину в крові був набагато нижчим, ніж у мишей з контрольної групи.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Продукти, які не вживають дієтологи
Вчені провели дослідження спочатку на мишах, як зазвичай, розділивши звірків на дві групи. Всіх мишей годували дуже ситною і жирною їжею, проте деяким гризунам пощастило особливо - їх їжа була ще й приправлена вишуканим соусом каррі. Результати виявилися вражаючими: миші, яких годували приправленою їжею, важили менше за інших.
Надалі експерименти продовжилися на людських клітинах, і вчені прийшли до висновку, що куркумін з соусу каррі не дає утворюватися новим кровоносним судинам, а без цього неможливе розростання жирової тканини. Крім того, досліди показали, що у куркумі є ще одна корисна властивість - вона рятує від зайвого холестерину. У мишей, які вживали каррі, вміст холестерину в крові був набагато нижчим, ніж у мишей з контрольної групи.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










25/03/2026
Топ-15 продуктів, які володіють антибактеріальними властивостями
25/03/2026
Їжа з високим вмістом солі може активувати імунітет до раку
26/03/2026
Три основні причини підвищення холестерину
27/03/2026
Ягода, чиє регулярне вживання знижує ризик розвитку раку



