При будь-якому вигляді алергії необхідно серйозно ставитися до харчування. Воно обов'язково має бути збалансованим і повноцінним. Нерідко реакцію провокують напівфабрикати, консервовані продукти, а також надлишок жирів, білків або вуглеводів.
Існує три групи продуктів, які часто викликають алергію.
Найбільш нестерпні:коров'яче молоко, яйця, риба, цитрусові, мед, малина, шоколад.
Помірно впливають:кукурудза, картопля, персики, горох.
З низькою активністю:чорнослив, кавун, банани, мигдаль, кабачки, аґрус, баранина.
Важливо! Існують продукти, здатні викликати викид гістаміну, який запускає алергічну реакцію. Це консервована риба, полуниця, шоколад, консерви, ананас, горіхи, сир.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як знизити рівень поганого холестерину в кровіПозитивна провокаціяПри харчовій алергії дуже важливо встановити зв'язок між харчуванням людини і реакцією організму. У цьому випадку використовується елімінаційна дієта: з раціону прибираються продукти, які потенційно можуть викликати алергію. Якщо стан алергіка при цьому поліпшується, то виключений продукт знову вводять в раціон, щоб переконатися, що саме він призводить до небажаної реакції. Це і є позитивна провокація. Подібна дієта підходить в тому випадку, якщо у людини спостерігається алергія відразу на кілька продуктів.
27/04/2024
Що може дати організму натуральний йогурт
26/04/2024
Секрети правильного лікування гастриту
26/04/2024
Як можна зменшити шкоду від сидячої роботи
26/04/2024
Кроки, які допоможуть уникнути харчового отруєння
