11:30, 01 Гру 2015 · Категорія: Харчування · Переглядів 1510 ·
Нове дослідження британських учених показало, що дешеві марки чаю містять набагато більше корисного для зубів фтору, який відомий своїми сприятливими властивостями у плані зміцнення зубної емалі і захисту від карієсу.
Дешевий чай
За словами вчених, дешеві чайні суміші і версії без кофеїну містять найбільшу кількість фтору, який надходить в листя рослини з грунту, де виростає чай. Було встановлено, що в 1 літрі дешевого чаю, придбаного в супермаркеті, міститься 6 мг фтору. Згідно з рекомендаціями фахівців, денна норма споживання фтору не повинна перевищувати 7 мг. Таким чином, вживання 4 чашок чаю забезпечує людину денною нормою фтору, який сприятливо позначається на здоров'ї зубів. Тим не менше, інші дослідження стверджують, що дешеві чайні пакетики можуть призвести до перевищення рекомендованих рівнів споживання фтору, що, у свою чергу, підвищує ризик захворювань кісток і зубів.
Чай є природним джерелом фтору, оскільки чайна рослина поглинає фторид, присутній в грунті чайних країн-виробників, кажуть фахівці. Рівень фтору в листі чаю буде залежати від місця, де вирощують чай. У таких країнах, як Кенія, вміст фтору в грунті дуже високо.