Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Правильний перехід на вегетаріанство

13:00, 26 Січ 2016 · Категорія: Харчування · Переглядів 2065 · 

Отже, ви вирішили виключити м'ясо, птицю, рибу, молюсків і все-все інше з вашого раціону. Перші питання, які приходять в голову: Де брати білок? Звідки отримувати енергію?

вегетаріанство

вегетаріанство



Спірним є питання про дійсно необхідну велику кількість білка. Основні продукти при переході - сир, хліб і крупи. При приготуванні багатьох сортів сиру використовуються ферменти з шлунку телят, що робить ці продукти не вегетаріанськими. Хоча багато хто стверджує про зворотнє. У канонічному і дійсно здоровому вегетаріанстві сиру бути не повинно, але на перехідному моменті він вам допоможе.

Спочатку вам буде не вистачати енергії і сил, буде реально важко. Це пов'язано з моральною залежністю, і з перебудовою хімії тіла. Поки ви будете сприймати м'ясо, рибу і все інше як невід'ємні складники вашого меню, та й взагалі як їжу, буде важче. Це ключовий момент в психології - не сприймати чужу плоть як їжу. Потім, вам доведеться звикнути їсти трохи частіше, наприклад 5-6 разів на день. Їжте достатньо, але не переїдайте.

Варіть гречку, квасолю, горох (дуже багатий білком і легкий у приготуванні, так як деякі сорти не вимагають замочування), геркулес, сочевицю, розбавляти їх можна грибами, овочами, добре поєднується з хлібом, не відмовляйте собі в макаронах з сиром, в картоплі з лисичками, готуйте крем-супи, їжте все, що збуджує ваш апетит, але не містить плоть тварин, насправді це не так складно.

Знову ж таки, під час переходу вам можуть допомогти соєві мясозамінники, деякі з них мають смак м'яса, якщо вам вже прямо так цього не вистачає, і, вони дуже багаті білком. Завжди майте доступ до свіжих овочів та фруктів, бо вони - незамінне джерело вітамінів і поживних речовин.

Добре в першій половині дня мати окремий прийом їжі, що складається тільки з фруктів, або, їжте їх з кашею - добре заряджає. Дуже рекомендують вживати багато бананів - досить поживно.

Питання ваги. Якщо ви не будете "переборщувати" з сирами в перший час, то ви, швидше за все, втратите у вазі. Якщо вас це лякає, то просто беріть кількістю - їжте більше круп і свіжих овочів, і не забувайте про хлібні вироби. Якщо ж це для вас - приємний бонус, то все ще простіше. При відмові ж від сирів ви неодмінно втратите у вазі, і, якщо ваш організм добре справляється з молоком, компенсуйте ним.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    14:00
    Гарбуз допоможе при хронічних захворюваннях нирок та атеросклерозі
    12:00
    Плід, який знизить рівень холестерину в крові та видалить рештки натрієвих солей
    10:00
    Ягода, котра покращує діяльність кишківника і має жарознижувальну дію
    8:00
    4 великі переваги від вживання абрикосів
    22:00
    Продукти, котрі забезпечать ваш організм потрібним рівнем заліза
    20:00
    Який мінус знайшли дієтологи у пластівцях швидкого приготування
    18:00
    Чим можна замінити м'ясо без шкоди для організму
    16:00
    Чому замінники цукру можуть викликати шалений апетит
    14:00
    Олії, котрі знизять рівень холестерину та очистять судини
    12:00
    Види борошна, котрі можна вважати найкориснішими
    8:00
    Вчені визначили, який овоч приносить найбільше користі організму
    22:00
    Чому дітям до 18 років обов'язково треба давати м'ясо
    18:00
    Продукти, котрі здатні забезпечити організм кальцієм
    16:00
    Дієтологи розповіли, чому хліб варто їсти кожного дня
    12:00
    Вчені назвали найбільшу помилку людей, які сидять на дієті
    8:00
    Які зміни відбуваються в організмі людини, котра тримає піст
    20:00
    Чому картопля корисна, а чіпси - дуже шкідливі?
    18:00
    Британські вчені довели, що шкоду від солі неможливо компенсувати навіть дієтою
    12:00
    Навіть найкорисніша їжа не допоможе, якщо ви не відчуваєте від неї задоволення
    10:00
    Вчені назвали рибу, вживання якої допоможе підняти вам настрій
    8:00
    Їжа, котра розвантажить психіку, якщо ви часто нервуєте
    20:00
    Продукти, котрі допоможуть подолати залежність від цукру
    14:00
    Чим може загрожувати організму вживання сирої риби
    12:00
    Продукти, котрі заборонено їсти при постійній втомі та болю в м'язах
    10:00
    Які продукти варто виключити з раціону, якщо у вас часто болить голова
    8:00
    Що таке сосисковий головний біль і кому він загрожує
    22:00
    Що варто їсти, щоб не посивіти у ранньому віці
    18:00
    Алкоголь, за котрим вчені визнають протиракову дію
    16:00
    Яка їжа захищає жінок від розвитку раку грудей
    14:00
    Регулярне вживання цих овочів та фруктів допоможе протистояти раку
    12:00
    Смачна їжа, котра може викликати розвиток раку
    8:00
    Продукти, котрі вважаються найкращими друзями наших судин
    22:00
    Прості правила, котрі знизять вміст поганого холестерину в організмі
    16:00
    Як допомагають здоров'ю мармелад, зефір та сухофрукти
    14:00
    Яким чином шоколад може врятувати людину від бляшок у судинах
    12:00
    Три фрукти, які корисно їсти людям з серцево-судинними захворюваннями
    10:00
    Користь і шкода від регулярного вживання меду
    8:00
    Яку рослину треба їсти всім, хто досягнув 40-річного віку
    12:00
    Названо дві процедури, після яких часник втрачає свої властивості
    10:00
    Родзинки виведуть токсини з організму та допоможуть при авітамінозі
    Здоров'я в соцмережах: