Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


Правильний перехід на вегетаріанство

13:00, 26 Січ 2016 · Категорія: Харчування · Переглядів 2120 · 

Отже, ви вирішили виключити м'ясо, птицю, рибу, молюсків і все-все інше з вашого раціону. Перші питання, які приходять в голову: Де брати білок? Звідки отримувати енергію?

вегетаріанство

вегетаріанство



Спірним є питання про дійсно необхідну велику кількість білка. Основні продукти при переході - сир, хліб і крупи. При приготуванні багатьох сортів сиру використовуються ферменти з шлунку телят, що робить ці продукти не вегетаріанськими. Хоча багато хто стверджує про зворотнє. У канонічному і дійсно здоровому вегетаріанстві сиру бути не повинно, але на перехідному моменті він вам допоможе.

Спочатку вам буде не вистачати енергії і сил, буде реально важко. Це пов'язано з моральною залежністю, і з перебудовою хімії тіла. Поки ви будете сприймати м'ясо, рибу і все інше як невід'ємні складники вашого меню, та й взагалі як їжу, буде важче. Це ключовий момент в психології - не сприймати чужу плоть як їжу. Потім, вам доведеться звикнути їсти трохи частіше, наприклад 5-6 разів на день. Їжте достатньо, але не переїдайте.

Варіть гречку, квасолю, горох (дуже багатий білком і легкий у приготуванні, так як деякі сорти не вимагають замочування), геркулес, сочевицю, розбавляти їх можна грибами, овочами, добре поєднується з хлібом, не відмовляйте собі в макаронах з сиром, в картоплі з лисичками, готуйте крем-супи, їжте все, що збуджує ваш апетит, але не містить плоть тварин, насправді це не так складно.

Знову ж таки, під час переходу вам можуть допомогти соєві мясозамінники, деякі з них мають смак м'яса, якщо вам вже прямо так цього не вистачає, і, вони дуже багаті білком. Завжди майте доступ до свіжих овочів та фруктів, бо вони - незамінне джерело вітамінів і поживних речовин.

Добре в першій половині дня мати окремий прийом їжі, що складається тільки з фруктів, або, їжте їх з кашею - добре заряджає. Дуже рекомендують вживати багато бананів - досить поживно.

Питання ваги. Якщо ви не будете "переборщувати" з сирами в перший час, то ви, швидше за все, втратите у вазі. Якщо вас це лякає, то просто беріть кількістю - їжте більше круп і свіжих овочів, і не забувайте про хлібні вироби. Якщо ж це для вас - приємний бонус, то все ще простіше. При відмові ж від сирів ви неодмінно втратите у вазі, і, якщо ваш організм добре справляється з молоком, компенсуйте ним.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:






    Пропонуємо переглянути наше відео





    Останні новини

    18:00
    Продукти, котрі підвищують ризик виникнення тромбів
    14:00
    Симптоми, котрі вказують на те, що в людини непереносимість глютену
    12:00
    З якими продуктами не варто поєднувати черешню
    8:00
    Продукти, які можуть зробити дієту смачною
    16:32
    Дешевий овоч, котрий тримає в тонусі судини і нормалізує тиск
    16:00
    Чим можуть бути небезпечними шашлики на природі
    14:00
    Як правильно обрати воду в пляшках у супермаркеті
    12:00
    Чи варто годувати малюків молочними продуктами з магазину
    8:00
    Найкращий напій під час дієти
    22:00
    Овоч, котрий зменшує симптоми гастриту та містить багато вітамінів
    20:00
    Фрукт, який покращує роботу мозку та зміцнює серцево-судинну систему
    18:00
    Чим сочевиця корисна для організму людини
    16:00
    Вплив насіння соняшника на апендицит та стан зубів
    12:00
    Скільки морквяного соку треба випивати щодня для нормалізації тиску
    8:00
    Популярний продукт, котрий може призвести до раку кишківника
    22:00
    Основні правила ідеального обіду
    20:00
    Молоко, котре лікарі вважають найкориснішим
    18:00
    Як правильно повернутися до звичного раціону після свят
    16:00
    Названо основний принцип дієти для схуднення
    12:00
    У який період дня лікарі рекомендують пити каву
    8:00
    Найкорисніші продукти для шкіри обличчя
    20:00
    Олія, котру рекомендують приймати при запалення легень та високому цукрі в крові
    18:00
    Вимоглива олія, яку не можна гріти і зберігати на світлі
    16:00
    Дорога олія, яка знижує рівень цукру в крові
    14:00
    Олія, котра зміцнює судини та стимулює роботу мозку
    12:00
    Чим відрізняються соняшникова, оливкова та ріпакова олія
    10:00
    Як обрати картоплю, котра дасть найбільше користі
    22:00
    Продукти, які вважаються канцерогенними і можуть викликати рак
    18:00
    Чому позитивний вплив моркви на зір - це лише давній міф
    14:00
    Пряність, яка розріджує кров та захищає серце від ішемії
    12:00
    Чому шкідливо регулярно їсти перед телевізором
    8:00
    Овочевий сік, який розширює стінки судин і знижує тиск
    20:00
    Продукт, який збільшує тривалість життя і покращує стан судин
    16:00
    Три обов'язкові компоненти для харчування дітей
    12:00
    Чому яблука не можуть заповнити дефіцит заліза
    8:00
    Найкращий сніданок для правильної роботи мозку
    22:00
    Які продукти перешкоджають утворенню газів у животі
    18:00
    Чим дріжджовий хліб відрізняється від бездріжджового
    14:00
    Топ-4 продукти, які допоможуть знизити артеріальний тиск
    12:00
    Вид зерна, котрий контролює рівень цукру в крові та бореться з холестерином
    Здоров'я в соцмережах: