Для чого нашому організму потрібен натрій, скільки його можна вживати в день дітям, дорослим і літнім людям.
Норма солі
Для чого організму потрібен натрій
Всі життєво важливі процеси в організмі людини на клітинному рівні забезпечуються завдяки іонам натрію. Ми не вміємо робити його самі або запасати про запас, і якщо повністю припинити надходження натрію ззовні, то поступово перестануть функціонувати всі органи і системи людини, а максимум через 12 днів життя зупиниться.
Одним з перших реагує на дефіцит натрію мозок. Сповільнюються розумові процеси, погіршуються когнітивні можливості.
Так як людина - єдина жива істота, яка потіє, натрій ми втрачаємо катастрофічно швидко. Тому при активних фізичних навантаженнях наші потреби в ньому зростають, а фізичні здібності безпосередньо залежать від концентрації цього хімічного елемента в організмі.
Однак якщо ви будете регулярно вживати близько 4 грамів цього продукту, то ефект буде приблизно тим же. Натрій провокує затримку рідини в організмі, через що почне наростати артеріальна гіпертензія, з'являться набряки і збільшиться вага. Ось чому так важливо знайти і дотримуватися "золотої середини".
Скільки солі необхідно дорослій людині
Сьогодні звичайній людині старше 14 років, яка не має серйозних системних патологій і спеціальних протипоказань, радять скоротити дозу солі в раціоні до 2,3 грама в день, що відповідає одній чайній ложці. Для дітей молодше 14 років і цю дозу необхідно істотно зменшити.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що не можна забороняти дітям?
3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
Тушковане куряче філе з гарбузом в сметанному соусі