Від цукру відмовитись надзвичайно важко, особливо людям, які звикли пити чай, каву та навіть молоко з додаванням кількох ложок підсолоджувача. Як же бути? Детальніше читайте у "Країні Здоров'я".
Відмовся від головних "шкідників"
Додатковий зайвий цукор надходить в організм двома шляхами: разом з підсолодженими напоями (газованою водою, консервованими соками, солодкими чаєм, кавою та енергетиками) і десертами (пироги, печиво, випічка, шоколадні батончики). За даними досліджень, вони дають нам до 90% зайвого цукру. Так що відмова від них буде мати величезне значення.
Вживай чорну каву і зелений чай
Якщо не можеш відмовитися від солодкого чорного чаю, спробуй перейти на зелений. По-перше, він більш корисний для здоров'я, а по-друге, пити зелений чай разом з цукром ти навряд чи зможеш. Пізніше можна повернутися до чорного чаю - але цукру тобі вже не захочеться.
Любителям кави складніше перейти на дієту без цукру. Але є кілька секретів: можна зменшувати кількість цукру поступово - з двох чайних ложок до півтори, потім до однієї - і до половинки. І врешті-решт спробувати відмовитися від нього зовсім. Смакові рецептори дуже швидко пристосовуються - і коли ти почнеш пити чорну каву, повернутися до солодкого теж вже не захочеться.
Мінімізуй споживання меду
Існує поширена думка, що мед є хорошим замінником цукру - оскільки це натуральний продукт. Насправді, в ложці меду стільки ж калорій, скільки і в ложці цукру. Звичайно, мед корисніший, ніж рафінований цукор, але вживати його потрібно дуже і дуже дозовано.
Заміни улюблені ласощі корисними продуктами
Склади список улюблених солодощів і подумай, якими корисними продуктами їх можна замінити. Якщо звикла завершувати свою вечерю десертом, спробуй чергувати: три дні - улюблені ласощі, в інші дні вживай фрукти або ягоди (можна зробити запас заморожених фруктів або сухофруктів).
Роби на десерт коктейлі та смузі з фруктів, ягід і овочів. Вони містять незліченну кількість вітамінів і корисних речовин, які необхідні організму - так ти вб'єш двох зайців. Зрештою, перейди із солодкого десертного йогурту на звичайний.
Пий більше води
Недавні дослідження американських вчених показали, що люди, які п'ють лише на 1% більше води кожен день, зменшують споживання цукру на 1 - 4 чайних ложки. Чим не стимул?