Дієта при атеросклерозі

15:45, 17 Сер 2016 · Категорія: Харчування, Дієти, Жіноче здоров'я, Чоловіче здоров'я · Переглядів 2076 ·

Атеросклероз - захворювання артеріальних судин великого і середнього калібру, що характеризується проникненням в стінку артерії особливих білково-ліпідних сполук (ліпопротеїнів) з подальшим запаленням, утворенням атеросклеротичної бляшки, розвитком сполучної тканини, звуженням просвіту судини. Захворювання, в основі яких лежить атеросклеротичний процес: ішемічна хвороба серця (ІХС), цереброваскулярна патологія (хвороби судин мозку), атеросклероз судин і інші. Особливо небезпечні ускладнення цих хвороб, з яких найчастіші - інфаркт міокарда та інсульт.

Дієта при атеросклерозі

Дієта при атеросклерозі
Вміст білка має бути достатнім, обмежуються тваринні жири, прості вуглеводи (цукру), холестерин і сіль. Харчування доповнюється рослинними жирами і харчовими волокнами. Дієта включає 100 г білків (з них половина - рослинні), 70 г жирів (з них третина - рослинні), 350-400 г вуглеводів. Калорійність становить 2400 - 2500 ккал / добу.
При ожирінні обмежуються вуглеводи до 250 г / сут., При цьому калорійність знижується до 2000 ккал / добу.
Рекомендуються продукти: хліб, але не з білої пшеничної муки, а житній, з додаванням висівок, зерновий;
перші страви: вегетаріанські, молочна локшинасупи, борщ (без поджарок, приготовані на вторинному бульйоні або овочевому відварі. Не заборонені м'ясо і птиця: будь-які види, окрім баранини, але з видаленням жиру, краще запечені або відварені; риба річкова або морська, запечена, відварена на пару, приготована на грилі; нежирне кип'ячене (зі знятою пінкою) молоко, знежирені йогурти, кефір і сир; для заправки страв можна брати трохи нежирної сметани; не більш одного яйця в день, причому тільки білок; різні каші на воді і розведеному молоці, запіканки з макаронних виробів; будь-які овочі; фрукти і ягоди будь-які, крім виноградний сік; нектари, розведені водою соки, неміцний чорний або зелений чай, кава з молоком, компоти, морси, відвар шипшини, киселі; солодощі: мед або цукор до 3 чайних ложок в день.
Заборонені продукти: наваристі бульйони і супи, в тому числі і грибні; копченості, консерви і мариновані продукти; баранячий жир і свиняче сало; здобна випічка; солена риба; ковбаса, особливо з жиром і копчена.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Мітки: дієта, атеросклероз

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

18:00: Чому боротьба цибулі та часнику з інфекціями - це міф
14:00: Дієтолог пояснив, чому ягоди корисніші за фрукти
12:00: Лікарі назвали продукти, котрі здатні замінити м'ясо
8:00: Чи справді продукти з від'ємною калорійністю допомагають схуднути?
16:00: Два фрукти, котрі найкраще знищують зайву вагу
14:00: Вчені пояснили, чому заморожені овочі та фрукти можуть бути кориснішими за свіжі
12:00: Плюси та мінуси від регулярного вживання хурми
10:00: Цитрусові можуть суттєво нашкодити вашому здоров'ю
8:00: Які фрукти не варто вживати людям, котрі хочуть схуднути
18:00: Кому заборонено пити каву навіть раз на день
16:00: Волоські горіхи збільшують кількість корисних бактерій у кишківнику
12:00: Молочний продукт, котрий може похвалитися найбільшою користю
8:00: Вчені назвали продукти, які викликають найбільше звикання
18:00: Заїдання стресу порівняли з наркоманією. Як з цим боротися?
16:00: Ефективні методи інтервального голодування
14:00: Вчені назвали 5 напоїв, які підвищуть ризик смертності
12:00: 4 види продуктів, які забезпечать ваш організм білком
8:00: Чому вплив кави на артеріальний тиск значно перебільшений
20:00: Як навчитися відчувати себе ситим після їжі
18:00: Що означає "правило тарілки" при здоровому харчуванні
16:00: 5 варіантів сніданку для здорового кишківника
14:00: Лікарі назвали найголовніші помилки у харчуванні дітей
10:00: Названо поєднання продуктів, які несуть найбільше шкоди
22:00: 4 напої, котрі допоможуть вам швидше заснути
20:00: Вітамін D в їжі. Три продукти, де його найбільше
16:00: Надмірне вживання солі може викликати деменцію - експеримент
12:00: Названо їжу, через яку люди найчастіше потрапляють до лікарні
8:00: Топ-3 продукти для корисного перекусу
22:00: Продукти, котрі шкідливі навіть у малій кількості
20:00: Експеримент показав, що картопля може суттєво збільшити витривалість
18:00: Як часто варто їсти горіхи, щоб вони приносили користь, а не шкоду
16:00: Названо найкорисніший осінній суп
12:00: Лікарі розповіли, як шкодить організму повна відмова від солодкого
8:00: Коли можна давати дітям різноманітні приправи та спеції
22:00: Гриби позитивно впливають на імунітет і допомагають синтезувати вітамін D
20:00: Чи варто давати дітям макарони та картоплю і як це правильно робити
18:00: Що ховається в сучасних упаковках популярних соків
16:00: Уникати продуктів з глютеном треба лише 1% населення нашої планети
14:00: Чи правда, що якщо не їсти суп, то можна заробити гастрит?
12:00: Вчені переконують, що гаряча їжа може спровокувати рак

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 10 | Генерація сторінки: 0.23 сек | 4.832 Mb

Дієта при атеросклерозі

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: