Що б ви не вибрали, слід уважно поставитися до крупи.
пшоно
Найкорисніша - яскраво-жовта пшениця. У ній обов'язково повинні зустрічатися неочищені коричневі просінкі.
Глянцевий верхній шар - ні що інше, як корисна для зниження ваги клітковина. Лущене пшоно, яке призначене для варіння в поліетиленових пакетиках зазвичай бідне клітковиною, і не може вважатися повноцінним здоровим продуктом. Перед варінням пшоно замочують на 10 хвилин у холодній воді, і промивають, змінивши 2-7 порцій рідини. Активно тріть пшоно між долонями, і не шкодуйте холодної води. Так ви не тільки приготуєте "чисту кашу", а й зможете позбутися від специфічної гіркуватості, яка часто відвертає не дуже досвідчених господинь від пшоняної каші. Варіть просо на воді, беріть 1 стакан крупи на 3 склянки окропу. Якщо ви хочете схуднути, то слід забути про те, що варто солити кашу.
Якщо ви хочете схуднути, не сильно змінюючи раціон харчування, замініть свій звичайний сніданок 6 столовими ложками пшоняної каші з однією чайною ложкою оливкової олії. Пшонка добре насичує, і ви цілком зможете "протягнути" на одній цій порції свої законні 4 години до наступного прийому їжі. Постарайтеся, щоб ваш наступний перекус складався з фруктів і кисломолочних продуктів, щоб харчування на сьогоднішній день було дійсно здоровим.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Що не можна забороняти дітям?
3 грубі помилки, які руйнують авторитет мами в очах дитини
Тушковане куряче філе з гарбузом в сметанному соусі