Взимку фрукти є незмінними для профілактики вірусних захворювань та зміцнення імунітету. Де міститься найбільше вітамінів - читайте у "Країні Здоров'я"
Кожен день по одній
Мандарини Мандарини багаті вітаміном С та А. Ароматичні ефірні масла, що містяться в мандариновій шкірці, підвищують настрій, відновлюють печінку і запобігають ожирінню.
Хурма Цей фрукт містить вітаміни С, А, PP, і вітаміни групи В, калій, і магній. Але її можна споживати не всім. Вона має високий вміст дубильних речовин, які згущують жовч. Поєднання цих речовин з грубими волокнами хурми призводить до утворення каменів. Тому хурму не можна людям з жовчно-кам'яною хворобою.
Журавлина Журавлина містить більше вітаміну С, ніж цитрусові. Її заливають окропом або варять. Але при високій температурі цей вітамін руйнується. Тому правильний морс робиться так: сік журавлини віджимається, а окропом заливається тільки макуха. Настій слід охолодити до 50 градусів і тільки тоді влити в нього журавлинний сік.