Овочі. Будь-які, які ви можете собі уявити. За єдиним винятком для тих, у кого вже є хвороби серця: авокадо. Воно містить нетипово високу для овочів кількість жирів.
Бобові. Всі види гороху, сочевиці, квасолі - це велике сімейство рослин, в якому кожен зможе відшукати неймовірно смачні сорти, про які раніше, можливо, жодного разу не чув.
Цілісні крупи. Гречка, дикий і коричневий рис, перловка, овес або вівсяні пластівці (але не вівсянку швидкого приготування, в якій дуже багато цукру!), булгур, кіноа, кускус, жито. Також хвороби серця попереджають макарони з борошна грубого помолу і твердих сортів пшениці.
Фрукти. Їх вживання варто обмежити трьома порціями на день: трьома плодами або жменями, якщо це ягоди чи сухофрукти.
М'ясо, курка, риба і яйця. Можливо, ви чули про те, що омега-3 жирні кислоти, необхідні для здоров'я нашого організму, в достатку містяться в рибі. Це так, але вони є і в інших, менш шкідливих продуктах, наприклад лляному насіння.
Молочні продукти. Кальцій міститься не тільки в них, але і в зелених листових овочах (особливо капусті і броколі), а також печеній картоплі.
Масла й олії. І тварини, і рослинні. Найкраще варити, запікати або тушкувати продукти без використання жирів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: -Зимові маски для губ проти тріщин-Подразнення на шкірі: як лікувати?