Шоколадні капкейки до чаю
12:00, 13 Січ 2017 · Категорія: Харчування, Дієти · Переглядів 1728 ·
Це неймовірно смачний десерт, який ідеально підійде до ароматної кави чи чаю. Детальніше читайте у "Країні Здоров'я"
Мініатюрні капкейки
Що потрібно?90 г вершкового масла;
100 г цукрової пудри;
25 г какао-порошку;
3 яєчних білка;
75 г борошна;
25 г коричневого цукру;
100 г будь-яких горіхів.
Приготування:1. Вершкове масло розтоплюємо на водяній бані і даємо йому охолонути. Горіхи подрібнюємо за допомогою блендера.
2. Відокремлюємо білки від жовтків і збиваємо їх до освіти густий і пишної піни. До збитим білків додаємо всі інші інгредієнти, крім вершкового масла.
3. В отриману масу вливаємо розтоплене вершкове масло, після чого ретельно перемішуємо всі складові до однорідного стану. Готове тісто для шоколадних капкейків поміщаємо в кондитерський мішок і наповнюємо їм спеціальні формочки для випічки.
4. Випікати тістечка слід протягом 15 хвилин при температурі 175 градусів. Готові капкейки виймаємо з духовки, даємо їм охолонути кремом і прикрашаємо за смаком
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: -Чи можна їсти креветки?
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: