Секрет приготування полягає в тому, що в якості заправки до салату використовуємо бульйон. Детальніше у "Країні Здоров'я"
Низькокалорійний салат
Склад:
Солодкий перець (краще різних кольорів) – 2 шт. Помідор – 3 шт. Цибуля порей – 2 шт. Кілька гілочок зеленої цибулі Жменя петрушки Сіль за смаком Овочевий бульйон – 200-300 г
Порядок приготування Перець ріжемо тонкими смужками, а помідор – часточками. Якщо у вас невеликі томати, то їх можна розділити на дві половинки. Складаємо все це в горщик для запікання або іншу подібну посуд, зверху посипаємо подрібненою цибулею, солимо і заливаємо бульйоном.
Готуємо в духовці протягом півгодини при температурі 180 градусів, а при подачі посипаємо петрушкою. Причому, їсти страву можна як у теплом, так і в холодному вигляді.