Дієтичні трюфелі замість цукерок

Інгредієнти: знежирене какао (4 ч. л.), знежирений сир (1 ст. л.), знежирене сухе молоко (5 ст. Л.), яєчний жовток (2 шт.), стевія або інший порошковий цукрозамінник (3 ст. л.).

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:
1. Змішайте какао і сир до отримання густого крему. Додайте яєчні жовтки і цукрозамінник. Перемішайте.

2. Додайте по одній ложці сухого молока для затвердіння тіста. Якщо тісто стане дуже твердим, додайте 1 столову ложку води для потрібної консистенції.

3. Якщо, навпаки, тісто буде дуже легким, додайте ложку сухого молока.

4. Зробіть маленькі кульки і викладіть їх на тарілку з папером для випікання. Залиште їх в холодильнику на 4 години. Перед дегустацією додайте трохи какао в блюдо і обваляйте трюфелі для додання потрібного вигляду.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
-Коктель "Вітамінний бум"