Дієтологи радять в день споживати 300- 400 грам капусти, бо вона містить елементи, які так необхідні для організму. Детальніше у "Країні Здоров'я"
Квашена капуста
Клітковина Квашена капуста хороша ще і тим, що знижує холестерин. Відбувається це за рахунок великої кількості клітковини, яка сама не всмоктується в організмі і не дає це робити частині шкідливих жирів. Ці жири могли б зробити свій холестериновий «внесок», але клітковина не дає.
Молочна кислота Колись давно квашена капуста була обов'язковою лікарської рекомендацією для пацієнтів, які щойно перенесли кишкову інфекцію і потребують відновлення мікрофлори. Пояснювалося це тим фактом, що капуста в результаті бродіння набуває велику кількість молочної кислоти. Потрапляючи в шлунково-кишковий тракт, ця речовина допомагає розвитку корисної флори кишечника, пригнічуючи зростання шкідливої.
Калій У квашеній капусті є калій - важлива речовина для всіх, а особливо для сердечників і втомлених після свят людей, організм яких страждає від втрати цього елементу. Тому їм так корисний капустяний розсіл. Це, до речі, краще, ніж будь-який інший варіант розсолу. Однак людям з серцево-судинними проблемами з квашеною капустою варто бути акуратними, тому що це додаткова сіль, яку їм часто доводиться обмежувати.
Шкідливі гігієнічні звички, до яких ми привчаємо дітей Чому діти не сплять ночами? Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео) Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою
15/12/2024
Зубний біль у собак: симптоми, причини, лікування
15/12/2024
Найпростіші способи збити температуру без таблеток
15/12/2024
Дієтологи розповіли, які продукти підвищують жіноче лібідо
