Як приготувати корисний для кишківника салат - читайте у "Країні Здоров'я"
Салат для кишківника
Рекомендується застосування салату з дуже хорошим очисним ефектом.
Для приготування салату використовуються сирі овочі: стеблова селера, морква, буряк і білокачанна капуста. Овочі беруться в таких пропорціях: білокачанна капуста - три частини, а стеблова селера, морква і буряк по одній частині. Для капусти використовується дрібне шинкування, а для інших овочів використовується дрібна терка. Сіль в салаті не застосовується. Заправка салату проводиться маслом рослинним, переважно оливковим.
У разі наявності гастритів і низькій кислотності до складу салату додають замість свіжих овочів маринований буряк і квашену капусту.