Що їсти після виразки шлунка?

Страви і продукти, які можна вживати при дієті після виразки:

Хліб потрібно їсти житній або пшеничний в черствому вигляді. Також дозволяється ласувати галетним печивом, крекерами, висівковий хліб, булочками або пиріжками з м'ясом, рибою, рисом або фруктами, сирними ватрушками;

Можна готувати страви з молока, нежирної сметани, свіжого сиру. Корисно їсти сир, йогурт, знежирений кефір;

З фруктів і ягід можна їсти солодкі сорти. Також корисно ласує натуральним медом, солодким чаєм з лимоном, повидлом, мармеладом, фруктової карамеллю, джемом, варенням;

Як закуски рекомендується готувати заливну рибу, відварний язик, несолону ікру, твердий сир;

Супи можна їсти різні, крім м'ясного і кісткового бульйону;

Варіть або тушкуйте яловичину, курочку, індичку, окуня, ляща, тріску, хека. З фаршу робіть котлети, тюфтельки або суфле;

Капусту, моркву, картоплю і буряк можна їсти в сирому, відвареному або тушкованому вигляді;

З круп можна варити каші, випікати пудинги, макаронні вироби з борошна. З яєць можна готувати омлети.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
-Морква лікує сотні хворіб