На перше місце фахівці поставили кролятину, яка є чемпіоном за вмістом білка. Більш того, кролятина дуже легка, і вона засвоюється організмом на 90 відсотків, для порівняння - яловичина може засвоїтися тільки на 60 відсотків. Експерти відзначили, що кролятина, крім усього іншого, низькокалорійний продукт - в ста грамах всього 173 калорії.
На другому місці рейтингу йде ведмежатина. М'ясо ведмедя багато цинком, залізом, вітамінами групи В, однак ведмежатина - дуже специфічне і калорійне м'ясо. Експерти радять вживати його в мінімальній кількості. Також ведмежатину дуже складно готувати - при варінні і смаженні м'ясо виділяє досить неприємний запах, і готувати смачні страви з нього можуть тільки досвідчені кухарі.
На третє місце експерти поставили свинину. Незважаючи на високий холестерин і велику калорійність, свинина дуже корисна. Жиру в свинині багато, але можна вибрати менш калорійні шматки. Як відзначили експерти, свинина і ведмежатина по користі однакові, проте у них абсолютно різна ціна.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: -Ожиріння викликає небезпечні форми раку