Доведеться відмовитися від бурякових страв у разі виявлення:
гострого гастриту і підвищеній кислотності шлункового соку, так як овоч досить кислий;
нестачі кальцію – буряк заважає засвоєнню цього мінералу;
цукрового діабету – в коренеплоді багато цукру;
каменів у сечовому міхурі – може початися рух конкрементів, а без медичного нагляду і допомоги цей процес небезпечний;
діареї, тому що такий дар городу слабить.
Буряк багатий вітамінами, мінералами і антиоксидантами, а також дуже смачна і не занадто калорійна. Цей овоч – справжній подарунок для тих, хто піклується про свою фігуру, адже з нього можна приготувати безліч страв, які не стануть загрозою для краси і стрункості. З’ясувавши, скільки калорій в вареної буряків, треба запам’ятати і те, при яких хворобах коренеплід протипоказаний. Адже буряк повинна не тільки забезпечувати тіло певною кількістю енергії, але і приносити користь
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: -Імбирний салат для плоского животика