Від цієї страви краще відмовитись. Детальніше у "Країні Здоров'я"
Варений рис шкідливий
Фахівці з США закликали не вживати в їжу зварений рис, якщо після приготування він зберігався в умовах кімнатної температури.
Про те, що зварений і не прибраний в холодильник рис може загрожувати здоров'ю, заявили науковці Університету Північної Кароліни. На їхню думку, в такому рисі активізуються бактерії, що не були знищені в процесі приготування.
Дослідження вчених показало, що варіння рису не завжди знищує все що мешкало в ньому патогенні мікроорганізми. У сухому рисі, нагадали медпрацівники, люблять селитися бактерії виду Bacillus cereus, які потрапляють туди з грунту.