На скільки відсотків жирність їжі зменшується, якщо арахіс додати у раціон - читайте у "Країні Здоров'я"
Арахіс корисний
Фахівці схиляються до того, що додавання арахісу в блюда дозволяє знизити їх жирність.
Зокрема, отримані вченими дані говорять про те, що арахіс знижує жирність їжі на 32%.
До такого висновку фахівці прийшли, вивчивши аналізи двох груп людей, в одній з яких учасники вживали жирну їжу з додаванням арахісу, а в іншій - без. У крові тих випробовуваних, які їли арахіс, був зафіксований більш низький рівень жирових утворень (ліпідів). Цей показник, за словами експертів, корелює з низькою ймовірністю захворювань судин і серця.
Додавання арахісу дозволяє домогтися зменшення зашлакованості судин в кілька разів, - припустили вчені.