Їсти яблука між основними прийомами їжі, як виявилося, не дуже корисно.
Один професор дієтології з Королівського коледжу Лондона досліджував виникнення і поширення карієсу у дітей. Він виявив, що це захворювання найбільш поширене в тих сім'ях, де батьки - вегетаріанці і прихильники фруктових дієт.
Загалом, яблука краще їсти під час прийому їжі, а після - полоскати рот водою. І ще фахівці радять не чистити зуби протягом півгодини після яблук, так як при цьому можна пошкодити кислотою емаль. Щоб нейтралізувати кислоту, можна також поїсти сиру.