Іспанські вчені відкрили нову корисну властивість алкогольного напою. Детальніше у "Країні Здоров'я"
Напій для зубів
Вчені розповіли, що червоне вино захищає зуби від карієсу. Іспанські вчені зробили експеримент, який продемонстрував, що червоне вино може захищати зуби людини від виникнення карієсу.
Одна з авторів цього дослідження Марія Вікторія Морено-Аррібас розповіла, що вся справа в особливому речовині - поліфеноли. Це хімічна сполука входить до складу червоного вина і має здатність знищувати шкідливі бактерії, які розмножуються в порожнині рота і на зубах людини. Вченим відомо, що саме ці бактерії провокують виникнення карієсу на зубах.
Експеримент, який показав це корисна властивість червоного вина, полягав в тому, що дослідники помістили в ємність з червоним вином п'ять видів бактерій. Через деякий час фахівці помітили, що розмноження шкідливих мікроорганізмів припинилося.