Ця страва дуже смачна і дієтична. Детальніше у "Країні Здоров'я"
Суп із селери
Інгредієнти:
300 г селери у вигляді коренів і листя; 4 помідори; 500 г капусти (можна квашеної); 2 болгарських перця; за смаком зелень.
Спосіб приготування:
Порізавши овочі в довільній формі, опускаємо їх в киплячу воду і кип'ятимо на сильному вогні близько 10 хвилин. Потім зменшуємо вогонь і доварюємо до готовності. Дрібно посікти зелень, в останній момент додаємо її в суп, вимикаємо вогонь і, щільно закривши каструлю кришкою, даємо супу настоятися.