У сезон їжте якомога більше страв із баклажану. Детальніше читайте у "Країні здоров'я".
Користь баклажанів
Виняткова користь баклажанів саме фіолетового кольору існує для кісткового мозку і селезінки . Включення "синенькі" в раціон харчування благотворно впливає на людей, які страждають анемією.
Антисептичні та антибактеріальні властивості баклажанового соку успішно використовуються в рецептах народної медицини для лікування інфекцій різного походження.
Баклажани - абсолютно необхідний овоч для людей, які страждають на цукровий діабет і подагру. Тривалий перерахування всіх захворювань, при яких вживання баклажанів в їжу робить благотворний вплив на організм людини, абсолютно марно.