Вони зберігають вітаміни, незалежно від температури. Детальніше у "Країні Здоров'я"
овочі, які корисно їсти замороженими
* Морква.
Заморожена морква взимку на 10 % краще свіжої. При заморожуванні в ній не гине бета - каротин - натуральний засіб від раку шкіри.
* Стручкова квасоля.
Заморожена краще на 45%. Містить вітамін К, надзвичайно корисний для серцево - судинної системи.
* Горошок.
У замороженому горошку на 15% більше корисних речовин взимку. Він багатий марганцем, бере участь у розщепленні жирів, вітамінами B1 і B6.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чому новонароджений спить вдень і плаче вночі?
Як навчитися не кричати на дитину?
Яблучні оладки для всієї родини
Польський салат «Оселедець під периною»