Ліки від а до я  -   Хвороби  -  Калькулятор калорій  -   Магнітні бурі  -   Дієти  -  Очищення організму  -  Схуднення  -  Молочниця
Геморой  -  Лікування  -  Косметологія  -  Поради  -  Інсульт  -  Інфаркт  -  Діабет  -  Варикоз  - Вправи - Covid-19 


3 рецепти пісної міні-піци

06:00, 27 Кві 2013 · Категорія: Харчування, Рецепти · Переглядів 10742 · 

Не знаєте, чим би ще урізноманітнити пісний стіл? На допомогу приходять рецепти вегетаріанської піци з грибами, руколою, помідорами, морквою, стручкової квасолею, зеленим горошком і навіть з картоплею!

Варіації на тему піци

Варіації на тему піци



У підборі овочевих варіацій для начинок вегетаріанської піци відкриваються безмежні можливості. Ми переконалися в цьому на особистому досвіді.

Для приготування вегетаріанських піц знадобиться:

Для тіста:

2 1/2 склянки борошна
2 ч. ложки сухих дріжджів
200 мл теплої води
2 ч. ложки солі
2 ст. ложки оливкової олії

Для соусу:

1 1/2 чашки нарізаних помідорів
зубчик часнику
цибулина
1 ст. ложка оливкової олії
щіпка червоного перцю, сіль, чорний перець
1 ч. ложка орегано (можна сухого)

Для начинки:

гриби
відварну картоплю
помідори черрі
тофу
рукола
маленька морква (baby)
маленькі цибулини
зелений горошок
стручкова квасоля
зелень
сіль, перець, сухі італійські трави

Приготування піци:

Замісити тісто. Для цього у велику миску влити теплу воду, додати сіль і сухі дріжджі, добре розмішати. Всипати дві склянки борошна, розмішати. Поступово ввести залишок борошна і замісити тісто. Якщо тісто прилипає до рук, додати ще борошна. Додати в тісто оливкову олію і ще раз добре вимісити. Накрити тісто харчовою плівкою і поставити в тепле місце на годину-дві.

Приготувати соус. На добре розігрітій сковорідці з оливковою олією припустити дрібно нарізані цибулю і часник. Додати нарізані помідори, спеції і потримати їх 10 хвилин на великому вогні, а потім накрити кришкою і зробити температуру приготування нижче. Через півгодини зняти сковорідку з томатним соусом з вогню.

Розігріти духовку до 200 градусів. За годину-дві тісто помітно підніметься. Тепер потрібно розділити його на рівні частини і тонко розкачати на робочій поверхні, посипаній борошном.

Помістити розкатані частини тіста на пергаментний папір на деко. Кожну заготовку під піци змастити приготованим раніше томатним соусом і можна починати фантазувати з начинками. На одну піцу покласти розрізані навпіл помідори черрі, на іншу - нарізану тонкими кружальцями відварну картоплю, зелений горошок і маленьку моркву. На третю - гриби, стручкову квасолю, консервовані цибулинки. Посолити, поперчити і додати сухі італійські трави.

Запікати піци 15-20 хвилин при температурі 200 градусів. Готову піцу з помідорами посипати свіжою руколою і розкришеним сиром тофу, а піци з грибами та картоплею - дрібно нарізаною свіжою зеленню. Кожну можна додатково скропити оливковою олією.


ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:





Підписатись не коментуючи
E-mail:

Пропонуємо переглянути наше відео





Останні новини

13:30
Овоч, котрий називають природним антибіотиком
6:30
Найбільша небезпека від вживання м'яса
23:30
Вчені пояснили, як сніданок впливає на розум дітей
22:30
Forbes опублікував перелік найкорисніших продуктів планети
17:30
Вітамін В17 нищить рак. У яких продуктах його шукати?
12:30
Натуральні чаї, котрі виводять камені з нирок
10:30
Вид м'яса, котрий найчастіше викликає рак
9:30
Названо найкорисніший вид горіхів
8:30
Користь і шкода від вживання молодої кропиви
6:30
Для чого зменшувати вживання жирів Омега-3 та Омега-6
0:20
Рафіновані продукти та їхня шкода для здоров'я
23:30
7 способів нагодувати капризну дитину
19:30
6 продуктів для сніданку, які здатні спалювати жир
17:30
Ефективні продукти для збереження молодості
15:30
Їжа, яка подарує вам красивий вигляд
13:30
Топ-7 продуктів, які сповільнюють старіння
12:30
Натуральний сік допоможе проти 11 хвороб
10:30
Овочевий сік, котрий вбиває ракові клітини
9:30
Продукти, які погано впливають на тиск та серце
7:30
Топ-5 найкорисніших лужних продуктів
1:20
Як їсти часник, щоб він приніс найбільше користі
19:30
Спеціалісти назвали їжу, яка робить вас щасливішою
15:30
5 видів жирів у нашому харчуванні
10:30
Порічка принесе велику користь вашому організму
7:30
У чому різниця між морсом та компотом
0:20
7 продуктів, які не варто брати в поїздку потягом
23:30
Горіх, котрий знижує ризик ішемічної хвороби серця
22:30
Квітковий чай, який захищає людину від раку
21:30
Топ-10 продуктів для здорових нирок
15:30
Смажена їжа підвищує ризик інфаркту
13:30
Вчені визначили продукти, які викликають злоякісні пухлини
10:30
Фрукт, котрий допомагає нервовій системі, зору та кісткам
7:30
Фрукт, який знижує рівень поганого холестерину у крові
6:30
5 плюсів від регулярного вживання яєць
1:20
10 корисних продуктів для здорової печінки
0:20
Топ-4 продукти, котрі захищають від раку
23:30
Найжирніша в світі риба, яка чистить судини
22:30
Простий напій, котрий має аж 10 корисних властивостей
21:30
Топ-8 корисних властивостей слив
19:30
Смачний фрукт, який знижує рівень холестерину у крові
Здоров'я в соцмережах: