Правильне харчування корисне не тільки для здоров'я людини, але і для навколишнього середовища. Якщо ви хочете зменшити свій вуглецевий слід в атмосфері, вам варто замислитись про своє харчування.
Дієта, яка покращить екологію
Вчені давно знають, що виробництво продуктів харчування, включаючи вирощування сільськогосподарських культур, худоби, рибну ловлю і транспортування всієї цієї продукції на наш стіл, відповідає за 20-30% глобальних викидів парникових газів в атмосферу.
Згідно з новим дослідженням, якщо громадяни 28 країн світу (на кшталт США, Японії і Німеччини) будуть дотримуватися дієтичних рекомендацій своїх урядів, глобальні викиди парникових газів, пов'язані з виробництвом їжі скоротяться на 13%. У той же час, площі, необхідні для виробництва продукції, скоротяться на 17%.
Класичний раціон в багатьох країнах (м'ясо, риба, молочні продукти) погіршує навколишнє середовище. Дані показують зростання обсягу біогенних елементів, які потрапляють у водойми, збільшення землекористування в сільськогосподарських цілях. Тому вчені радять істотно обмежити в раціоні громадян таких країн присутність м'яса в будь-якому вигляді на користь овочів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Шкідливі гігієнічні звички, до яких ми привчаємо дітей Чому діти не сплять ночами? Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео) Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою
15/12/2024
Зубний біль у собак: симптоми, причини, лікування
15/12/2024
Найпростіші способи збити температуру без таблеток
15/12/2024
Дієтологи розповіли, які продукти підвищують жіноче лібідо
