Дієта після інфаркту міокарда

Після інфаркту їсти треба 6 і навіть 7 разів на день, а ось розмір порцій варто максимально зменшити.

Через три тижні після інфаркту, в період рубцювання серцевого м'язу, можна починати харчуватися нормально, звичайно, дотримуючись обмежень в дієті, призначеній лікарем.

Використовуйте в харчуванні пророщену пшеницю, висівки, їжте менше жирної їжі, солі, щоб не перевантажувати серце і не засмічувати судини. І ніяких копчених продуктів! Намагайтеся замінити кондитерські вироби сухофруктами, горіхами і медом. Пийте не чорний чай, а відвар шипшини або готуйте морс з журавлини. Заборонені кава та алкоголь.

У перші дні захворювання дуже корисний морквяний сік з рослинною олією - 2 рази на день по 0,5 склянки соку моркви, змішаного з 1 чайною ложкою олії. З дієти потрібно виключити гострі приправи, такі як гірчиця і хрін, а також продукти, багаті на холестерин. Супи готуйте вегетаріанські. Корисними будуть натуральні молочні продукти - нежирний сир, кефір, сметана, вершки.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Інфаркт міокарда: причини та діагностика