Корисний низькокалорійний обід

Що може бути краще, ніж смачна дієтична каша на обід?

Інгредієнти:

- гречка 200 г;
- гриби 300 г;
- цибуля 1 шт.;
- перець 50 г;
- соєвий соус 3 ст. л;
- сіль і перець за смаком;
зелень.

Спосіб приготування:

1. Гречку залийте водою і додайте сіль.

2. Доведіть до кипіння, варіть під кришкою до готовності.

3. Поріжте цибулю, гриби і перець кубиками.

4. У сковороді на середньому вогні розігрійте трохи олії, закиньте туди перець і цибулю.

5. Злегка підсмажте овочі і додайте гриби.

6. Тушкуйте все під кришкою ще 5 хвилин, до готовності грибів.

7. Додайте сіль і зелень.

8. Тепер перемішайте гречку, гриби та овочі.

9. Наприкінці додайте соєвий соус.

Смачного!