Чи корисно голодувати?

Вчені зафіксували, що різке зменшення кількості калорій в харчуванні на нетривалий період корелює зі скороченням маркерів старіння. Таким чином можна збільшити тривалість життя.

Авторами цієї гіпотези стали американські вчені з Університету Південної Каліфорнії. Як засіб омолодження вони запропонували урізання добового рівня калорій наполовину.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Три дні голодування: простий спосіб оновити організм

В рамках експерименту, проведеного фахівцями, групі учасників пропонувалося дотримуватись раціону, який складався з овочевих супів, енергетичних батончиків, енергетичних напоїв, здорових закусок і ромашкового чаю. У перший день добровольці з'їли їжі на 1090 калорій, в наступні п'ять днів - на 725. Потім вони повернулися до нормального харчування, а через місяць повторили п'ятиденний "піст".

Медогляд учасників показав, що урізання калорій діяло на організм вкрай позитивно. Люди, які дотримувалися обмеженої дієти менше тижня на місяць, продемонстрували менше ознак старіння, діабету, хвороб серця і раку в порівнянні з групою, що не практикувала періодичне голодування. При цьому позитивний ефект зберігався, незважаючи на повернення до нормального харчування.