До залізовмісних продуктів належать:
- м'ясо: курка, індичка, нежирна свинина, яловичина, баранина, всі види печінки. Чим темніше продукт, тим більше заліза він містить;
- овочі, зелень: броколі, кукурудза, буряк, шпинат, спаржа, сочевиця, боби;
- морепродукти: мідії, молюски, устриці, червона, чорна ікра;
- яйця: перепелині, страусині, курячі. Цей продукт, крім заліза, містить магній і корисні жирні кислоти;
- каші: вівсяна, ячна, гречана, висівки;
- фрукти: гранат, яблука, хурма, слива;
- сухофрукти: інжир, чорнослив, курага;
- горіхи (всі види).
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Залізодефіцитна анемія: причини