Щавель - незамінний елемент весняного раціону

У щавлі міститься багато білка, чи не найбільше, ніж у всіх інших рослинах. Якщо займаєтесь спортом, або просто хочете тримати м'язи в тонусі, не забудьте додати в раціон щавель. Завдяки високій кислотності, щавель провокує виділення шлункового соку, а це позитивно позначається на роботі травної системи, допомагає при переїданні і "ледачому шлунку".

Ця рослина здатна зменшувати виділення при менструальному циклі, блокувати больові рецептори. Щавель виводить з організму зайві токсини і шлаки. Це ідеальний продукт для детоксу після свят, бенкетів, або звичайного переїдання. Завдяки властивостям очищення організму від холестерину і розширення судин, щавель покращує кровообіг і регулює як низький, так і високий тиск до здорової норми. Мало яка рослина бореться з болем так само добре, як щавель. Відвар щавлю здатний побороти навіть мігрень.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Курячий суп для схуднення та прискорення метаболізму

Кулінарні секрети

Щоб поласувати смачним та корисним щавлем необов'язково готувати зелений борщ. Щавель і м'ята відмінно доповнять салат з тунцем, або індичкою під вершковим соусом. Щавель і імбир стануть ідеальним соусом до судака, якщо збити їх в блендері з ложкою оливкової олії.

Щавель стане смачним та корисним доповненням вашого раціону цієї весни.