Вживання зеленого перцю ефективно захищає мозок від наслідків запалення в нейронах, серед яких в тому числі - розсіяний склероз і хвороба Альцгеймера. Детальніше - читайте у "Країні здоров'я".
Зелений перець принесе користь організму
В користі цього овоча змогли переконатися американські вчені з Університету штату Іллінойс.
Дослідження, а також експеримент за участю лабораторних мишей показали: запальний процес в нервових клітинах розвивається на 90% рідше при регулярному вживанні лютеоліна - антиоксидантної речовини, яка була виявлена вченими в складі зеленого перцю (ще лютеолин присутній в селері). Лютеолін блокує певний біохімічний сигнал, що викликає запуск запальних механізмів.
"Чим менше нервові клітини схильні до запалення, тим нижча ймовірність розвитку серйозних неврологічних захворювань", - підкреслили наукові фахівці.
Якщо врахувати, що в зеленому перці присутні також вітаміни, вживання цього овоча вчені оцінили як незамінний для здоров'я і захисту від вікової деградації мозку. Відзначимо, що попередні дослідження показували: зелений перець заспокоює і нормалізує дію серцево-судинної системи, лікує аритмію і стабілізує артеріальний тиск, а наявний в складі овоча хлорофіл ефективний в профілактиці раку.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Чим небезпечний стафілокок для дітей? Шкідливі гігієнічні звички, до яких ми привчаємо дітей Легендарний вафельний торт буде ще смачнішим з цим рецептом (відео) Вареники по-полтавськи - наче пухкі хмаринки з начинкою
15/12/2024
Зубний біль у собак: симптоми, причини, лікування
15/12/2024
Найпростіші способи збити температуру без таблеток
15/12/2024
Дієтологи розповіли, які продукти підвищують жіноче лібідо
