Яблука врятують від раку

Регулярне вживання яблук в їжу сприяє зниженню ризику виникнення колоректального раку, вважають польські дослідники.

В ході дослідження вчені вивчили стан здоров'я 592 пацієнтів, які страждають від колоректального раку, і 765 пацієнтів без цього захворювання, що лежать в одній і тій же лікарні. Виявилося, що люди з раком їли 9,5 порцій яблук на тиждень. А ось люди без раку їли 11 порцій на тиждень, повідомили фахівці.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Від атеросклерозу врятують яблука

Таким чином, зниження ризику виникнення раку спостерігалося серед людей, які з'їдали по яблуку в день. Показник зниження склав 0,65. А ось при вживанні більше одного яблука в день, ризик знижувався майже на половину. До речі, включення інших фруктів або овочів в раціон такого ефекту не давало.

Дослідники вважають, що цілющі властивості яблука мають через високий вміст флавоноїдів, що діють в ролі антиоксидантів. Найбільша концентрація цих речовин відзначалася в шкірці яблук, тому чистити яблука вчені не рекомендують.

Флавоноїди не дають молекулам вільних радикалів наносити пошкодження тканинам, що перешкоджає проліферацію клітин і виникнення раку.