Гарбуз корисний для здоров'я серця

Лікарі рекомендують включати страви з гарбуза у свій раціон людям, які хворіють серцево-судинними захворюваннями. Гарбуз - справжній "король овочів" за вмістом заліза.

За словами фахівців, в осінній сезон для підтримки функцій і зміцнення серця потрібно обов'язково включати в раціон страви з гарбуза, чиї корисні властивості просто неможливо переоцінити. Гарбуз вважають головним овочем для захисту від атеросклерозу - вбивці кровоносних судин: вживання його м'якоті і насіння покращує стан стінок судин, підвищуючи їхню еластичність.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Ефективна гарбузова маска від зморшок

За рахунок багатого змісту пектинових волокон гарбуз може стимулювати виведення з організму токсинів, надлишкового холестерину. Крім того, гарбуз відрізняється високими рівнями бета-каротину, вітаміну А.

Завдяки істотному вмісту вітаміну А гарбуз покращує стан органів системи зору. Вкрай корисний гарбузовий сік: насичений калієм, він має здатність виводити зайву воду з організму і усувати набряки. Крім того, гарбузовий сік нормалізує роботу кишечника.

"Страви з гарбуза слід вживати тим, хто страждає хворобами серцево-судинної системи, такими як гіпертонія, атеросклероз, недостатність кровообігу. Дуже корисний гарбуз і для людей, які хворі на гепатит, хронічний холецистит", - повідомили наукові фахівці.