Британські експерти в галузі здорового харчування вирішили назвати продукти, які багато людей чомусь вважають за краще зберігати в холодильнику, хоча робити цього не потрібно.
Наприклад, існує думка, що хліб не може витримати кількох днів після покупки, якщо не поставити його в холодильник. Але це неправильно, адже хліб потрібно залишати при кімнатній температурі (в полотняному мішку або паперовому пакеті). У холодильнику хліб вбирає летючі речовини інших продуктів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Які бактерії живуть у холодильнику?Також не зберігають в холодильнику каву. Там вона лише втрачає свої властивості. Помідори після тривалого зберігання в холодильнику також втрачають свої корисні властивост. Їх краще залишити в темному місці і накритими.
При кімнатній температурі, а не в холодильнику потрібно зберігати ще й зелень. Пучок з зеленню правильніше помістити в склянкуз водою і періодично зволожувати.
Крім того, безглуздо тримати холодильнику оливкову олію, адже вона лише стає щільніша і в деякій мірі втрачає свої корисні властивості. Оливкову олію в ідеалі зберігають в шафі.