Щоденні продукти, які провокують рак

Продукти харчування, які пройшли через інтенсивну переробку, викликають рак. Йдеться про готові страви, локшину, тістечка, кондитерські вироби,

Масштабне дослідження показало, що такий раціон може викликати злоякісні пухлини. Група дослідників з французької Сорбонни подивилася на історії хвороби і особливості харчування майже 105 000 дорослих людей, зареєструвавши серед них вживання 3 300 різних продуктів. Виявилося, що збільшення кількості їжі, що пройшла високу переробку, всього на 10% в раціоні збільшувало ймовірність розвитку раку на 12%. Дослідники також спостерігали за тим, як це впливає на ризик появи окремих видів раку. Встановлено, що ймовірність раку грудей зростала на 11%, а ось різкого стрибка кількості пухлин простати і кишечника зафіксовано не було.

Якщо висновки цього дослідження будуть підтверджені в ході подальших спостережень, то стане зрозумілим, чим пояснюється збільшення кількості хворих на рак в останні десятки років. Крім того, постійно зростаючий попит на продукти харчування, які пройшли через інтенсивну переробку, який також спостерігається на нашій планеті, стане основним рушійним фактором злоякісних новоутворень в наступні десятки років. Відзначимо, що в самій Франції людей давно попереджають про небезпеку вживання фастфуду.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Продукти, які врятують від акне