Квашену капусту можна їсти не усім
20:30, 03 Січ 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 8669 ·
Медики відзначили особливу небезпеку вживання квашеної капусти.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Квашена капуста
|
Квашену капусту називають корисною, але слід пам'ятати: її вживання здатне не тільки приносити користь, але і погіршувати самопочуття.
За словами лікарів, квашена капуста - це дійсно джерело вітамінів. Але крім них в цьому продукті міститься також сіль, причому у великій кількості. Тому, при підвищеній чутливості організму до солі, вживання квашеної капусти може стати причиною появи набряків.
"Людям у віці, у яких ендокринна система працює вже недостатньо ефективно, вживання настільки солоного продукту може загрожувати різкими перепадами тиску. Якщо їх ігнорувати, в результаті розвивається гіпертонія і зростає ризик інсульту", - попередили експерти.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Капуста, яка захищає від раку
Крім того, у квашеній капусті є оцтова кислота, і людям з гастритом вона може принести багато неприємностей, - конкретно спровокувати біль в шлунку. Не варто забувати і про те, що капуста, і свіжа, і квашена, активізує виведення з організму йоду, і при будь-яких проблемах з щитовидною залозою вживати її категорично не можна.
Медики відзначили особливу небезпеку свіжої квашеної капусти - продукту після другого або третього дня засолювання. У такій капусті розвиваються хвороботворні бактерії, і її поїдання може призвести до ураження підшлункової залози. Крім цього небезпечно їсти квашену капусту, яка довго зберігалася в непридатному для цього місці. Будьте обережні при купівлі товару з рук!
За словами лікарів, квашена капуста - це дійсно джерело вітамінів. Але крім них в цьому продукті міститься також сіль, причому у великій кількості. Тому, при підвищеній чутливості організму до солі, вживання квашеної капусти може стати причиною появи набряків.
"Людям у віці, у яких ендокринна система працює вже недостатньо ефективно, вживання настільки солоного продукту може загрожувати різкими перепадами тиску. Якщо їх ігнорувати, в результаті розвивається гіпертонія і зростає ризик інсульту", - попередили експерти.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Капуста, яка захищає від раку
Крім того, у квашеній капусті є оцтова кислота, і людям з гастритом вона може принести багато неприємностей, - конкретно спровокувати біль в шлунку. Не варто забувати і про те, що капуста, і свіжа, і квашена, активізує виведення з організму йоду, і при будь-яких проблемах з щитовидною залозою вживати її категорично не можна.
Медики відзначили особливу небезпеку свіжої квашеної капусти - продукту після другого або третього дня засолювання. У такій капусті розвиваються хвороботворні бактерії, і її поїдання може призвести до ураження підшлункової залози. Крім цього небезпечно їсти квашену капусту, яка довго зберігалася в непридатному для цього місці. Будьте обережні при купівлі товару з рук!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:










05/11/2025
Скільки цукру можна давати дітям
04/11/2025
Умови правильного вживання клітковини для зниження ваги
04/11/2025
Ознаки, котрі свідчать, що в людини проблеми з жовчним міхуром
04/11/2025
Названо найкорисніші та найшкідливіші крупи



