Особливо корисна капуста броколі, адже в ній багато вітаміну К і бору, дефіцит яких призводить до зниження активності мозку. Також дуже корисно їсти яблука - вони захищають мозок від оксидантного стресу, що призводить до втрати пам'яті і зниження інтелекту.
У какао-бобах містяться поліфеноли (потужні рослинні антиоксиданти) і мінерали, які покращують кровообіг і відповідають за швидкість реакції і пам'ять. Крім того, какао-боби захищають мозок від окислювальних процесів, що призводять до хвороби Альцгеймера.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Кава вбереже мозок від старінняРиба давно відома своїми корисними властивостями. Все тому, що в ній багато жирних кислот омега-3, завдяки яким мозок працює краще. А ще в рибі багато вітамінів A, D, E, а також заліза, фосфору, кальцію, магнію, цинку і селену, необхідних для підтримки активності мозку.
Для енергозабезпечення мозку дуже важливий вітамін Е, якого дуже багато в горіхах. Він захищає клітинні мембрани від ушкоджень і активізує розумові процеси.