Ліки від а до я - Хвороби - Калькулятор калорій - Магнітні бурі - Дієти - Очищення організму - Схуднення - Молочниця
Геморой - Лікування - Косметологія - Поради - Інсульт - Інфаркт - Діабет - Варикоз - Вправи - Covid-19

Головна / Харчування / Чи безпечно поєднувати огірки з помідорами в одній страві?

Чи безпечно поєднувати огірки з помідорами в одній страві?

11:00, 10 Вер 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 2367 ·

Поєднання помідорів і огірків в одній страві стало вельми обговорюваною темою.

Поєднання огірків з помідорами

Існує поширене твердження, що салат з томатів і огірків не представляє ніякої цінності, тому що, що аскорбіназа, яка міститься в огірках, розщеплює аскорбінову кислоту, присутню в помідорах.

Цю теорію висувають люди, далекі від хімії, біології та ботаніки, вважає відомий біогеронтолог, доктор біологічних наук, професор Олексій Москаленко.

"Від реальності це твердження вельми далеке", - запевнив фахівець.

Для салату обидва овоча нарізаються шматочками, це означає, що руйнування клітин і зіткнення аскорбінази і вітаміну С мінімальне. Інша справа, якщо перетерти помідори і огірки на тертці. Тоді процес поглинання корисного вітаміну зростає в рази. Крім того, що такій реакції потрібен певний час. Ось чому салат з помідорів і огірків потрібно їсти в свіжому вигляді для більшої користі.

Так що, не слухайте "диванних експертів", які необізнані в біології і їжте на здоров'я салат з помідорів і огірків, тим більше що зараз саме сезон для цих овочів, резюмував фахівець.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Що повинна вміти дитина, перш ніж іти до дитячого садка?
Як стати кращим батьком для донечки?
Вівсяний пиріг з бананами і яблуками
Манна бабка

Мітки: огірки, помідори, поєднання, харчування

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

6:30: Найбільша небезпека від вживання м'яса
23:30: Вчені пояснили, як сніданок впливає на розум дітей
22:30: Forbes опублікував перелік найкорисніших продуктів планети
17:30: Вітамін В17 нищить рак. У яких продуктах його шукати?
12:30: Натуральні чаї, котрі виводять камені з нирок
10:30: Вид м'яса, котрий найчастіше викликає рак
9:30: Названо найкорисніший вид горіхів
8:30: Користь і шкода від вживання молодої кропиви
6:30: Для чого зменшувати вживання жирів Омега-3 та Омега-6
0:20: Рафіновані продукти та їхня шкода для здоров'я
23:30: 7 способів нагодувати капризну дитину
19:30: 6 продуктів для сніданку, які здатні спалювати жир
17:30: Ефективні продукти для збереження молодості
15:30: Їжа, яка подарує вам красивий вигляд
13:30: Топ-7 продуктів, які сповільнюють старіння
12:30: Натуральний сік допоможе проти 11 хвороб
10:30: Овочевий сік, котрий вбиває ракові клітини
9:30: Продукти, які погано впливають на тиск та серце
7:30: Топ-5 найкорисніших лужних продуктів
1:20: Як їсти часник, щоб він приніс найбільше користі
19:30: Спеціалісти назвали їжу, яка робить вас щасливішою
15:30: 5 видів жирів у нашому харчуванні
10:30: Порічка принесе велику користь вашому організму
7:30: У чому різниця між морсом та компотом
0:20: 7 продуктів, які не варто брати в поїздку потягом
23:30: Горіх, котрий знижує ризик ішемічної хвороби серця
22:30: Квітковий чай, який захищає людину від раку
21:30: Топ-10 продуктів для здорових нирок
15:30: Смажена їжа підвищує ризик інфаркту
13:30: Вчені визначили продукти, які викликають злоякісні пухлини
10:30: Фрукт, котрий допомагає нервовій системі, зору та кісткам
7:30: Фрукт, який знижує рівень поганого холестерину у крові
6:30: 5 плюсів від регулярного вживання яєць
1:20: 10 корисних продуктів для здорової печінки
0:20: Топ-4 продукти, котрі захищають від раку
23:30: Найжирніша в світі риба, яка чистить судини
22:30: Простий напій, котрий має аж 10 корисних властивостей
21:30: Топ-8 корисних властивостей слив
19:30: Смачний фрукт, який знижує рівень холестерину у крові
17:30: Алкогольний напій, котрий захищає організм від вірусів

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 12 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 5.316 Mb

Чи безпечно поєднувати огірки з помідорами в одній страві?

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: