Ліки від а до я - Хвороби - Калькулятор калорій - Магнітні бурі - Дієти - Очищення організму - Схуднення - Молочниця
Геморой - Лікування - Косметологія - Поради - Інсульт - Інфаркт - Діабет - Варикоз - Вправи - Covid-19

Головна / Харчування / Чи безпечно поєднувати огірки з помідорами в одній страві?

Чи безпечно поєднувати огірки з помідорами в одній страві?

11:00, 10 Вер 2019 · Категорія: Харчування · Переглядів 2387 ·

Поєднання помідорів і огірків в одній страві стало вельми обговорюваною темою.

Поєднання огірків з помідорами

Існує поширене твердження, що салат з томатів і огірків не представляє ніякої цінності, тому що, що аскорбіназа, яка міститься в огірках, розщеплює аскорбінову кислоту, присутню в помідорах.

Цю теорію висувають люди, далекі від хімії, біології та ботаніки, вважає відомий біогеронтолог, доктор біологічних наук, професор Олексій Москаленко.

"Від реальності це твердження вельми далеке", - запевнив фахівець.

Для салату обидва овоча нарізаються шматочками, це означає, що руйнування клітин і зіткнення аскорбінази і вітаміну С мінімальне. Інша справа, якщо перетерти помідори і огірки на тертці. Тоді процес поглинання корисного вітаміну зростає в рази. Крім того, що такій реакції потрібен певний час. Ось чому салат з помідорів і огірків потрібно їсти в свіжому вигляді для більшої користі.

Так що, не слухайте "диванних експертів", які необізнані в біології і їжте на здоров'я салат з помідорів і огірків, тим більше що зараз саме сезон для цих овочів, резюмував фахівець.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

7 ознак, що дитина не висипається
Що не можна забороняти дітям?
Ніжний курячий паштет за 14 хвилин
Тушковане куряче філе з гарбузом в сметанному соусі

Мітки: огірки, помідори, поєднання, харчування

Знайшов помилку? Виділи її та натисни CTRL+Enter.

Рекомендуємо прочитати:

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

1:20: Яка їжа стимулює імунну систему, знищує зморшки і знижує холестерин
0:20: Доступна їжа, котра захистить від раку і допоможе мозку
23:30: Три найкорисніші продукти для здоров'я на думку вчених
21:30: Сім ідеальних продуктів для нашого імунітету
19:30: Фрукти з мінімальною кількістю калорій
17:30: Топ-5 фруктів, від яких не поправляються
13:30: Міф про банани, який розвіяли вчені
12:30: Побічні ефекти від яблучного оцту
10:30: Помічна речовина при нудоті та печії
8:30: Продукт з яблук допоможе схуднути
7:30: Оцет, котрий регулює рівень цукру в крові
1:20: Топ-10 продуктів, котрі зупиняють онкологію
0:20: 10 продуктів, які викликають рак
23:30: Капуста, котра запобігає раку, виразці та катаракті
22:30: 8 плюсів від вживання козячого молока
14:13: Чим допомагає здоров'ю найкорисніший японський чай
12:30: Найкращі фрукти та овочі для здоров'я чоловіків
10:30: 7 причин пити воду з лимоном щоранку
9:30: Овоч, який може сповільнити розвиток раку
8:30: Чому на кухні варто використовувати дерев'яну ложку
19:30: Топ-10 корисних властивостей листя салату
17:30: Гостра їжа, яка знімає біль та знижує рівень цукру в крові
13:30: 4 плюси від соку квашеної капусти
12:30: Користь для здоров'я від регулярного вживання ківі
10:30: Три хвороби, які передаються через їжу
9:30: Вчені відкрили нову цілющу властивість зеленого чаю
8:30: Продукти, котрі вчені благають не їсти на сніданок
6:30: Небезпечна ягода для ракових клітин
1:20: 5 помічних ефектів, які дарує виноград
23:30: Топ-5 продуктів, які допоможуть очистити печінку
17:30: Овоч, який знижує рівень холестерину і запобігає раку
10:30: Вчені розгромили йогурти з лактобактеріями
9:30: Чотири хвороби бояться кукурудзяної мамалиги
8:30: 6 продуктів, які мають найбільше вітаміну Е
7:30: Що буде з людиною, коли їсти йогурт щодня
6:30: Вчені пояснили вплив харчування на проблеми з серцем
1:20: 4 переваги від вживання сочевиці
23:30: 4 хвороби, які лікує мікс меду з горіхами
13:30: 5 варіантів використання почорнілих бананів
12:30: Вчені назвали найбільш небезпечний бутерброд

+ архів новин

Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється за умови посилання на zdorovia.com.ua. Для інтернет-сайтів - обов'язкове пряме відкрите для пошукових систем гіперпосилання. Посилання має бути розміщена в незалежності від повного або часткового використання матеріалів. Гіперпосилання (для інтернет-сайтів) - повинне бути розміщене в підзаголовку або в першому абзаці матеріалу. Матеріали, відмічені знаком "Реклама" публікуються на правах реклами.

SQL запитів: 15 | Генерація сторінки: 0.15 сек | 5.407 Mb

Чи безпечно поєднувати огірки з помідорами в одній страві?

Пропонуємо переглянути наше відео

Останні новини

Матеріали по темі:

Здоров'я в соцмережах: