Блендер - лучший помощник на кухне

Современные хозяйки часто ищут блендер, который будет универсальным. Именно таковы блендеры Braun. С их функциями можно приготовить самые популярные блюда.

Мы собрали список блюд, для приготовления которых, точно понадобится блендер.

1. Супы-пюре. Такое блюдо точно понравится вашим домашним. Очень полезным будет грибной суп-пюре. Для его приготовления шампиньоны (300 г). Около 20 минут нужно тушить очищенные и нарезанные грибы вместе с луком на сковороде. К этому всему дада нарезанную морковку и картофель. Варим около 20 минут. После того, как суп охладите, надо сбить его блендером. К пюре стоит влить немного сливок. Перед подачей украшаем суп зеленью. Очень подходит такой суп-пюре с гренками.

2. Гаспачо. Этот томатный суп родом из самой Испании. Он понравится людям, которые уже устали от традиционных украинских блюд. Вам понадобятся: помидоры, сладкий перец, репчатый лук. Овощи сбивают блендером и заливают томатным соком. По вкусу можно добавить кориандр, винный уксус, оливковое масло и соус табаско. Гаспачо обязательно надо ставить в холодильник после приготовления. Для того, чтобы настоялся.

3. Различные соусы. Для того, чтобы приготовить любой соус, вам точно понадобится блендер. Например, с помощью блендера можно приготовить вкусный домашний майонез. А все, что вам понадобится - это одно сырое яйцо, немного горчицы, соке и сахара. Все нужно взбить и после этого понемногу добавлять масло. В конце желательно добавить немного лимонного сока. Хранить такой продукт можно в холодильнике не более 6 суток.

4. Паштеты. Паштет может служить отличной кисточкой для бутербродов. Например, для приготовления печеночного паштета вам понадобится несколько морковок и луковиц. Их нужно обжарить в сковороде вместе с печенью, затем перемолоть в бленедере. По желанию можете добавить немного зелени.

5. Десерты. Кто же не любит смаковать десертами? С помощью блендера можно приготовить полосе, желез сырным кремом, мороженое. Готовить полосе проще: в блендере сбивают любимые фрукты. По желанию добавляют немного сахара или сиропа.

В интернете можно найти множество рецептов вкусного домашнего мороженого. В процессе приготовления не обойтись без блендера.

Спешите приготовить все рецепты на практике. Если у вас еще нет блендера, то задумайтесь о его приобретении. Ведь техника значительно улучшает жизнь современным хозяйкам.