Причини підвищеного потягу до солодощів

Недосипання і неспокійний сон різко підвищують потяг до солодкого, в той час як повноцінний нічний відпочинок надає протилежний ефект і покращує контроль над прагненням вживати певні харчові компоненти. Висновок про це було зроблено дослідниками з Університету штату Мічиган (США).

Вчені вели спостереження за групою з декількох десятків добровольців. Вони звернули увагу, що високим споживанням цукру в раціоні відрізнялися ті учасники, які спали менше. Особливо сильною залежність між недосипом і тягою до поїдання солодощів була у жінок - споживання продуктів з цукром у них збільшувалася на 15%.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Солодощі, які очистять організм від токсинів

"Безсоння впливає на "центр винагороди" мозку і збільшує вироблення кортизолу. Надмірний прийом їжі пов'язаний з впливом цього гормону", - констатували наукові фахівці.

Крім того, на високі рівні кортизолу в організмі можуть вказувати такі симптоми, як збільшення ваги, прищі, сильна втома і підвищений артеріальний тиск, пояснили автори проекту.

Також вони вказали на схоже дослідження, що проводилося в Японії. Здійснили його вчені заявили, що наслідком поганого і недостатнього сну у людини може стати загострене бажання вживати їжу з високим вмістом насичених жирів.