Чому потрібно включити мед у щоденний раціон?

Мед містить органічні кислоти і фенольні компоненти, А ця комбінація робить його потужним антиоксидантом. Антиоксиданти знижують ризик хвороб серця, інсультів і захворювань зору. Феноли також запобігають згущенню крові і допомагають розширювати артерії. Антиоксиданти з меду пов'язані зі зменшенням артеріального тиску.

Заміна цукру. Без жодних перебільшень мед є найкращою заміною цукру. Це повністю натуральний продукт, який на відміну від цукру не піддавався жодній переробці. Мед містить набагато більше нутрієнтів, мінералів і антиоксидантів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Народна медицина: фахівці розповіли про небезпеку

Знижує рівень холестерину. Деякі дослідження показали, що медовий нектар знижує показники "поганого" холестерину. Одночасно він збільшує рівень холестерину "хорошого".

Знижує рівень тригліцеридів. При підвищених показниках тригліцеридів або жирів в крові часто виникають проблеми з серцем. Їх рівень зростає при збільшенні цукру в крові. Деякі дослідження припускають, що заміна цукру медом призведе до падіння показників тригліцеридів.

Загоює рани. Ще стародавні єгиптяни використовували мед як натурального засоби лікування ран і середніх за ступенем опіків. Дослідження тепер підтверджують цю його здатність. Мед дійсно може бути ефективним засобом терапії хірургічних ран, опіків і діабетичних виразок.