У мережевих супермаркетах завжди продають популярні готові салати - олів'є, оселедець під шубою, вінегрет, салат з крабових паличок та інше.
Готові салати в супермаркеті
Готові салати є небезпечною стравою, оскільки салати, які заправлені майонезом, є ідеальним середовищем для розмноження мікробів.
Після нарізання продуктів, салати не підлягають тепловій обробці, а значить - схильні до обсіменіння різною мікрофлорою. При зберіганні салатів кількість мікроорганізмів зростає в геометричній прогресії. В результаті салати дуже часто бувають причиною отруєння або кишкової інфекції.
Нагадаємо, нарізаний і готовий до вживання листовий салат є найнебезпечнішим продуктом в супермаркеті.